Miód określany jako blue borage honey z Nowej Zelandii należy do miodów, które budzą zainteresowanie zarówno ze względu na pochodzenie…
Read More
Miód beech honeydew – Nowa Zelandia
Miód określany jako beech honeydew z Nowej Zelandii należy do najbardziej charakterystycznych miodów spadziowych świata. Nie powstaje z nektaru kwiatów,…
Read More
Ile może stać miód pitny po otwarciu
Po otwarciu miód pitny może zachować dobrą jakość od kilku dni do nawet kilku tygodni, a w niektórych przypadkach dłużej,…
Read More
Dwójniak AM
Dwójniak AM to określenie, które warto rozumieć przede wszystkim przez pryzmat stylu miodu pitnego, a nie wyłącznie jako nazwę handlową…
Read More
Miód thyme – Nowa Zelandia
Miód określany jako thyme honey z Nowej Zelandii to miód nektarowy kojarzony z intensywnym, ziołowym profilem aromatycznym i pożytkiem związanym…
Read More
Miód clover – Nowa Zelandia
Miód określany jako clover z Nowej Zelandii to jeden z najbardziej rozpoznawalnych miodów codziennego użytku w krajach anglosaskich. Nie jest…
Read More
Miód pitny niesycony
Miód pitny niesycony to rodzaj miodu pitnego, a więc napoju alkoholowego powstającego z fermentacji brzeczki miodowej, w której podstawowym surowcem…
Read More
Półtorak Sweet Grass
Półtorak Sweet Grass to temat, który warto omówić jednocześnie z perspektywy konkretnej nazwy i szerzej rozumianego stylu miodosytniczego. Samo określenie…
Read More
Miód tawari – Nowa Zelandia
Miód tawari z Nowej Zelandii należy do mniej znanych miodów odmianowych świata, ale w środowisku pszczelarskim i kulinarnym budzi duże…
Read More
Miód pōhutukawa – Nowa Zelandia
Miód pōhutukawa to miód związany z jednym z najbardziej charakterystycznych drzew nadbrzeżnych Nowej Zelandii. W polskich realiach pozostaje produktem rzadko…
Read More
Miód rātā – Nowa Zelandia
Miód rātā z Nowej Zelandii należy do grupy miodów egzotycznych, ale z pszczelarskiego punktu widzenia jest przede wszystkim interesującym przykładem…
Read More
Miód kāmahi – Nowa Zelandia
Miód kāmahi to jeden z mniej znanych poza Oceanią miodów nowozelandzkich, ceniony przede wszystkim za delikatny, ale charakterystyczny profil smakowy…
Read More