Miód ogórecznikowy to rzadki i ciekawy miód nektarowy, spotykany w Polsce przede wszystkim tam, gdzie uprawia się ogórecznik lekarski lub…
Read More
Miód chabrowy – Polska
Miód chabrowy należy do najbardziej interesujących, a zarazem rzadziej spotykanych miodów nektarowych kojarzonych z polskim krajobrazem rolniczym. Jego nazwa odnosi…
Read More
Wytrawny miód pitny
Wytrawny miód pitny to kategoria napojów fermentowanych na bazie miodu, w których końcowy profil smakowy jest mniej słodki, bardziej zbalansowany…
Read More
Trójniak BRO
Trójniak BRO to określenie, które warto rozumieć przede wszystkim przez pryzmat stylu miodu pitnego, a nie samej nazwy handlowej. W…
Read More
Miód wierzbowy – Polska
Miód wierzbowy należy do najwcześniejszych miodów sezonu i w polskich warunkach pojawia się wtedy, gdy przyroda dopiero wchodzi w pełnię…
Read More
Miód leśny – Polska
Miód leśny z Polski to określenie używane najczęściej dla miodów pochodzących z pożytków dostępnych w ekosystemach leśnych, a więc nie…
Read More
Miód pitny staropolski przepis
Staropolski przepis na miód pitny dotyczy miodu pitnego, czyli tradycyjnego napoju alkoholowego powstającego z fermentacji brzeczki miodowej, a nie miodu…
Read More
Grzaniec Miodowy
Grzaniec miodowy to nie odrębna, urzędowa kategoria miodu pitnego, lecz sposób jego podawania i interpretacji smakowej: miód pitny serwowany na…
Read More
Miód słonecznikowy – Polska
Miód słonecznikowy to w Polsce miód stosunkowo rzadko omawiany, choć w regionach upraw słonecznika może być bardzo interesującym pożytkiem pszczelim.…
Read More
Miód koniczynowy – Polska
Miód koniczynowy należy do miodów nektarowych i w polskich warunkach jest spotykany rzadziej jako wyraźnie wyodrębniona odmiana niż na przykład…
Read More
Miód pitny trójniak jak pić
Trójniak najlepiej pić spokojnie, w niewielkich porcjach i w temperaturze dopasowanej do stylu konkretnego trunku: lżejszy i świeższy zwykle smakuje…
Read More
Miód mniszkowy – Polska
Miód mniszkowy to jeden z najbardziej charakterystycznych miodów wiosennych pozyskiwanych w Polsce. Kojarzy się z okresem intensywnego kwitnienia mniszka lekarskiego,…
Read More