Miód kasztanowy to jeden z najbardziej charakterystycznych, a zarazem najmniej oczywistych miodów spotykanych na polskim rynku. Wyróżnia się ciemniejszą barwą,…
Read More
Miód klonowy – Polska
Miód określany jako klonowy należy do tych typów miodu, które budzą ciekawość, ale też wymagają ostrożnego opisu. W polskich realiach…
Read More
Miód pitny przepis na zimno
„Miód pitny przepis na zimno” dotyczy miodu pitnego, czyli napoju alkoholowego powstającego z fermentacji brzeczki miodowej. Określenie „na zimno” odnosi…
Read More
Czwórniak (AG)REST
Czwórniak „(AG)REST” to temat ciekawy, bo łączy klasyczną polską kategorię miodu pitnego z wyraźną sugestią dodatku owocowego. Sam zapis nazwy…
Read More
Miód żmijowcowy – Polska
Miód żmijowcowy należy do rzadziej spotykanych miodów odmianowych w Polsce, a jego nazwa wiąże się z dominującym pożytkiem z roślin…
Read More
Miód nostrzykowy – Polska
Miód nostrzykowy należy do mniej rozpowszechnionych, ale bardzo cenionych miodów nektarowych spotykanych w Polsce. Zawdzięcza swoją nazwę nostrzykowi – roślinie…
Read More
Miód ogórecznikowy – Polska
Miód ogórecznikowy to rzadki i ciekawy miód nektarowy, spotykany w Polsce przede wszystkim tam, gdzie uprawia się ogórecznik lekarski lub…
Read More
Miód chabrowy – Polska
Miód chabrowy należy do najbardziej interesujących, a zarazem rzadziej spotykanych miodów nektarowych kojarzonych z polskim krajobrazem rolniczym. Jego nazwa odnosi…
Read More
Wytrawny miód pitny
Wytrawny miód pitny to kategoria napojów fermentowanych na bazie miodu, w których końcowy profil smakowy jest mniej słodki, bardziej zbalansowany…
Read More
Trójniak BRO
Trójniak BRO to określenie, które warto rozumieć przede wszystkim przez pryzmat stylu miodu pitnego, a nie samej nazwy handlowej. W…
Read More
Miód wierzbowy – Polska
Miód wierzbowy należy do najwcześniejszych miodów sezonu i w polskich warunkach pojawia się wtedy, gdy przyroda dopiero wchodzi w pełnię…
Read More
Miód leśny – Polska
Miód leśny z Polski to określenie używane najczęściej dla miodów pochodzących z pożytków dostępnych w ekosystemach leśnych, a więc nie…
Read More