Miód o niepowtarzalnym charakterze, pochodzący z odległych lasów Nowej Zelandii, zyskuje coraz większe uznanie wśród smakoszy i pszczelarzy. Artykuł przybliża…
Read More
Hidromel do Cerrado – Brazylia
Hidromel wywodzący się z Cerrado to opowieść o połączeniu pradawnych technik fermentacji z unikalnym **Cerrado** — brazylijskim biotopem o ogromnej…
Read More
Jakie owce i pszczoły wykorzystać do produkcji miodu pitnego?
Produkcja miodu pitnego wymaga nie tylko starannego doboru pszczelich rodzin, lecz także dbałości o ekosystem, w którym rozwijają się pasieki.…
Read More
Miód Z Kwiatu Czarnego Bzu – Wielka Brytania
Czarny bez (Sambucus nigra) od wieków zajmuje ważne miejsce w krajobrazach Wielkiej Brytanii — jako roślina ozdobna, lekarska i kulturowy…
Read More
Hidromiel Maya – Meksyk
Hidromiel Maya – Meksyk to opowieść o napoju, który łączy w sobie **historię**, religię, rolę pszczół w ekosystemie i rzemieślniczą…
Read More